A Criatura

l’olio extravergine della varietà Salella

L’olio extravergine Salella nasce sulle colline Cilento, questa coultivar è esclusivamente coltivata nell’ area del Monte Stella e la costa bagnata dal Mar Tirreno, da olive coltivate con passione e cura maniacale. La raccolta avviene all’alba dei primi giorni di settembre, per proteggere i frutti dal caldo e preservarne gli aromi. La trasformazione, affidata a mani esperte, dà vita a un olio d’eccellenza , che racchiude l’identità autentica di questa varietà.

Al naso profuma di erba fresca, al palato  note  di agrumi, mandorla ed eleganti sfumature di erbe aromatiche, amaro con il piccante che ritorna persistente, pulito e armonioso. Un legame profondo con la terra del Cilento.

Valori nutrizionali